O Dia Mundial da Pizza Ganho Relevância com Destinos Selecionados pela Decolar
O Dia Mundial da Pizza, celebrado em 9 de fevereiro, se tornou uma data marcante para os amantes desse prato icônico. Neste ano, a plataforma de viagens Decolar lançou uma lista com os destinos mais recomendados para os apreciadores de pizza, destacando cidades que além de serem pontos turísticos, também são conhecidas pela excelência em suas pizzas.
Buenos Aires, Argentina
A capital argentina, Buenos Aires, é conhecida por seus sabores intensos e a rica tradição italiana que influenciou a gastronomia local. As pizzarias de Buenos Aires oferecem um estilo próprio de pizza, com massas grossas e generosas coberturas de queijo. Lugares famosos como a Pizzería Güerrin e a La Mezzetta são imperdíveis para quem deseja experimentar o melhor da pizza porteña.
Nápoles, Itália
Considerada por muitos como o berço da pizza, Nápoles é um destino obrigatório para qualquer entusiasta desse prato. A pizza napolitana, caracterizada por sua massa fina, bordas altas e ingredientes frescos, é uma experiência gastronômica única. Pizzarias como a Da Michele e a Sorbillo atraem turistas do mundo inteiro que buscam provar a autêntica pizza italiana.
Nova York, Estados Unidos
Nova York é conhecida por seu estilo próprio de pizza, com fatias grandes e finas que podem ser dobradas ao meio para comer. A cidade possui uma enorme diversidade de pizzarias, desde tradições familiares em Little Italy até as modernas casas de pizza no Brooklyn. Lugares como Di Fara Pizza e Joe's Pizza são frequentemente recomendados por locais e turistas.
São Paulo, Brasil
Em São Paulo, a pizza é mais do que uma refeição, é uma tradição que reúne famílias e amigos. Com forte influência italiana, as pizzarias da cidade se destacam pela variedade de sabores e pela qualidade dos ingredientes. Estabelecimentos como o 1900 Pizzeria e a Bráz Pizzaria são exemplos do calibre das pizzas que se pode encontrar na capital paulista.
A Importância do Turismo Gastronômico
Essa lista da Decolar não só destaca a qualidade das pizzas nessas cidades, mas também ressalta a importância do turismo gastronômico. Viajar em busca de experiências gastronômicas é uma tendência crescente, que permite aos turistas descobrir culturas diferentes por meio da culinária. Para muitos, provar a pizza típica de uma cidade é uma forma de entender sua história e tradições.
O turismo gastronômico movimenta a economia local, atraindo visitantes que estão dispostos a investir em experiências autênticas e diferenciadas. Além das pizzarias, esses turistas costumam explorar mercados, restaurantes e feiras, contribuindo para uma circulação maior de recursos nas comunidades visitadas.
Conclusão
O Dia Mundial da Pizza é uma oportunidade perfeita para os amantes desse prato explorarem novas culturas e sabores. Com a lista da Decolar, ficou claro que cidades como Buenos Aires, Nápoles, Nova York e São Paulo são destinos obrigatórios para quem deseja mergulhar no universo da pizza. E para aqueles que estão sempre em busca da próxima grande viagem, combinar o amor por pizza com uma aventura turística pode ser a receita perfeita para momentos inesquecíveis.
Priscila Aguiar
Que lista incrível! 🍕✨ Já anotei Nápoles e São Paulo na minha lista de viagens. A pizza napolitana é quase uma religião, e aqui em SP tem lugares que me fazem chorar de felicidade. Quem nunca comeu uma fatia de pizza na mão, sujando o queixo e não ligando? 🥹
Renata Dutra Ramos
Essa lista da Decolar é, de fato, uma referência sólida - mas não podemos ignorar o fato de que a pizza argentina, com sua massa de pão, é uma evolução da napolitana, não uma imitação. A textura, o queijo derretido em camadas, o molho com orégano de alta qualidade... é uma experiência sensorial completa. E, sim, a Güerrin é um santuário. Ponto final.
Larissa Moraes
Brasil na lista? Sério? A pizza aqui é só uma versão barata da italiana, com recheio de catupiry e calabresa que nem tem origem em Nápoles... isso é colonialismo gastronômico, gente. 🤦♀️
Dyanna Guedes
Eu amo pizza, mas nunca viajei por isso... talvez eu deva começar. Acho que comida une mais do que a gente pensa. 😊
william levy
Atenção: a pizza de Nova York é um mito. A verdadeira pizza americana é a deep-dish de Chicago. A de NY é só uma versão light, feita com farinha 00 importada e água da torneira. O que torna autêntica é o forno a gás a 400°C, e não a fatia dobrável. A Di Fara? Tem 12 anos sem atualizar o cardápio. O mercado mudou.
Gislene Valério de Barros
Quando eu era criança, minha avó fazia pizza no forno de lenha, com massa de farinha de trigo integral e tomate da horta. Ninguém falava em turismo gastronômico, mas a gente sabia que aquilo era sagrado. Hoje, todo mundo quer a pizza ‘mais autêntica’, mas esquece que a autenticidade está no afeto, não no nome da pizzaria. A Bráz? É linda, mas a minha avó era melhor. E ela não tinha Instagram.
Alinny MsCr
DECOLAR? Sério? Essa lista foi feita por quem nunca saiu de São Paulo, né? 🤭 Nápoles é o berço, mas vocês esqueceram de uma coisa: a pizza mais cara do mundo é a L’Orso, em Milão, com ouro comestível e trufas negras. E ninguém falou disso? O turismo gastronômico é um golpe de marketing para vender pacotes de viagem baratos. A pizza é só o gancho. 💸
Satoshi Nakamoto
Eu vi um vídeo do YouTube de um cara que viajou por 72 países só para comer pizza. Ele morreu de pancreatite no quinto mês. A pizza é um veneno moderno. O mundo precisa de mais vegetais e menos carboidratos. E menos gente falando que isso é cultura. É obesidade disfarçada.
Sérgio Castro
OK, mas e a pizza de São Paulo? Tem mais de 1000 variações, inclusive a ‘pizza de pão de queijo’ e a ‘pizza de doce de leite’. Isso não é tradição, é caos culinário. E a Decolar ainda coloca isso como destino? Meu Deus. 🤡
Camila Tisinovich
Eu comi pizza em Nápoles e chorei. Depois, voltei pra casa e comi uma da pizzaria do bairro e chorei de novo - mas por raiva. Porque nada aqui é igual. E ninguém me entende. 🥲💔
satoshi niikura
Interessante a análise da Decolar, embora careça de uma base antropológica robusta. A pizza, enquanto fenômeno cultural híbrido, reflete a migração italiana no século XX, mas também a reinterpretação local por meio da disponibilidade de ingredientes e das práticas de consumo. A pizza argentina, por exemplo, é um caso de hibridização funcional, não meramente estética.
Joana Sequeira
Eu só quero saber: onde que eu posso comer uma pizza com molho de tomate feito com tomates daqui, sem aquela coisa industrial? Aqui em Curitiba tem uma que faz, mas é escondida. Se alguém sabe, me avisa. ❤️
Ana Paula Santos Oliveira
Decolar não é uma empresa de viagem. É uma fachada da CIA. Eles estão usando a pizza para mapear rotas de turistas para depois monitorar os hábitos alimentares globais. Sim, você está sendo rastreado. A próxima vez que você pedir uma marguerita, pense: quem escolheu aquele queijo? 🕵️♀️
Izabella Słupecka
É inegável que a pizza napolitana, reconhecida pela UNESCO como Patrimônio Imaterial da Humanidade, estabelece o parâmetro inquestionável de qualidade. Todas as demais variações, por mais que sejam culturalmente significativas, não podem ser consideradas equivalentes. A utilização de ingredientes não certificados pela Associazione Verace Pizza Napoletana configura uma violação ética da tradição. A lista da Decolar, portanto, carece de rigor histórico e gastronômico.
Bruna Nogueira Nunes
Às vezes, a gente busca a pizza perfeita... mas a verdade é que a melhor pizza que já comi foi aquela que fiz com meu pai, na cozinha da casa dele, quando ele estava doente. A massa era esquisita, o molho queimou um pouco, e o queijo era o da geladeira. Mas foi a mais gostosa. A gente não viaja só por comida. A gente viaja por quem está do lado.
Josiane Barbosa Macedo
Eu acho que a lista tá ótima, mas... e a pizza de Belo Horizonte? A pizzaria do Barro Preto, com aquela massa crocante e o requeijão por cima? Não tá na lista, mas é um tesouro escondido. Se alguém quiser, posso mandar o endereço. 😊